数日前に糠床を作り始めたのですが、まだ捨て漬け状態。 よってヨーグルトとお味噌で漬けたキュウリと人参で今、ビールを少々。 塩は入れてございません、ヨーグルトとお味噌半々の量を混ぜて野菜をジップロックに入れて待つだけ。 とっても美味しいお漬け物…
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