風邪気味だったり疲れた夜には、エッグノッグ/eggnog、身体に優しい飲み物です。 作り方は簡単、卵ひとつをよく泡立て牛乳と混ぜ、火にかけていきます。 そこに(私は砂糖ではなく)蜂蜜を加えます。 とろみが出てきたら火を止めて出来上がり。 シナモン・ステ…

"デラシネ"、カルメン・マキさんの美しい詩に、私が楽曲を作らせていただきました。 "デラシネ"とは、根無し草とも故郷を離れた人とも解釈されますが、本来、人間とは、移動し混ざり合い、共存しながら未知を探る路を辿ってきたのではないかしら...。 カルメ…